Самый дорогой кофе в Дубае
В кафе Дубая теперь можно попробовать не только самый самый дорогой чай, но и самый дорогой кофе в мире. Вообще так сложилось, что Дубай — это город, который представляет местным жителям и гостям много различных эксклюзивных вещей аналогов которым нет нигде в мире. Многим известно, что здесь находится самое высокое здание и искусственно созданный архипелаг, но теперь тут появился еще и самый дорогой кофе в мире. Провести дегустацию этого эксклюзивного напитка можно в кафе Souk Al Bahar. Данное заведение предлагает своим посетителям самый дорогостоящий в мире кофейный напиток — Kopi Luwak. Этот сорт кофе производится на только в одном месте на планете, а именно на плантациях индонезийского острова Суматра. В переводе с индонезийского диалекта «копи» означает «кофе», а «лювак» — это такой всеядный зверек, которого местные называют мусанга (Paradoxurus hermaphroditus). Этот яркий представитель местной фауны обитает на территории юго-восточной Азии и поедает плоды кофейного дерева, которое еще называют кофейной вишней. Часть не переваренных зерен кофейного дерева образуют экскременты мусанга, местные жители промывают и просушивают на солнце переработанные животными зерна кофе. Секрет в том, что желудочный сок мусангов содержит в своем составе вещество цибетин (иными словами мускус) – вещество со стойким запахом, которое наделяет кофе уникальными вкусовыми свойствами похожими на мед и нугу. «Копи Лювак» популярен характерным только для себя сбалансированным привкусом с приятной горчинкой, некоторыми вкусовыми оттенками похожим на сливочное масло, нугу и мед. Этот сорт, в отличие от других сортов кофе, славится устойчивым деликатным послевкусием.
Разработчик данного бренда Елена Вебер предлагает всем гостям Souk Al Bahar приобрести удивительные ощущения и опыт, наблюдая собственными глазами за процессом приготовления этого удивительного кофе. Kopi Luwak обойдется кофеманам приблизительно в 50 баксов или 180 дирхамов местной валюты ОАЭ. Это цена за турку из которой получается 2 чашки кофе. По словам создателей этого кофейного шедевра, напиток имеет уникальный тонкий вкус и приятный аромат.
3 апреля 2016 в 18:15
[…] кофейных зерен, а лично проверить качество местного кофе можно в кафе при музее, где вам приготовят его по […]