В Дубае запретят продавать шаурму

Мы в Google+  |  admin  |  Категория: Для туристов, Информация о Дубае

В Дубае запретят продавать шаурму

Дубайский муниципалитет принял решение закрыть киоски, торгующие шаурмой. Основанием для этого постановления является, то что деятельность большинства заведений, продающих хот-доги и шаурму, не соответствует новым нормам приготовления и продажи данных продуктов быстрого питания. В соответствии с циркуляром муниципалитета, владельцы фаст-фудных киосков должны были привести их в порядок в период до 31 октября. В результате этих нововведений 113 из 572 киосков просто перестали продавать шаурму, а еще 141 – просто проигнорировали, не приняв никаких мер.

Как известно, кухня Дубая вкусна и разнообразна и городские власти стараются поддерживать качество еды в городе на должном уровне. Во время плановой контрольной проверки сотрудники муниципалитета обнаружили, что часть торговых киосков не имеет надлежащего оборудования для приготовления и хранения мяса и вынуждена готовить его в соседних ресторанах, другие торговые точки – даже не имеют достаточно места, чтобы хранить такие ингредиенты для приготовления фаст-фуда, как соусы, кетчупы и майонезы.

шаурма в Дубае

Ингредиенты там хранились не в холодильниках, а вблизи варочных поверхностей, поэтому температура хранения была достаточно высокой и из-за этого продукты быстро портились, в них размножались вредные бактерии. Таким образом многие продавцы шаурмы не соблюдают необходимые санитарные нормы, что особенно опасно летом, когда в Дубае увеличивается количество пищевых отравлений, говорят в городском муниципалитете. В ведомстве по результатам проверки было принято решение закрыть 45% всех киосков, продающих шаурму и другой фаст-фуд в Дубае.

Summary
В Дубае запретят продавать шаурму
Article Name
В Дубае запретят продавать шаурму
Description
Дубайский муниципалитет принял решение закрыть киоски, торгующие шаурмой. Основанием для этого постановления является, то что деятельность большинства заведений, продающих хот-доги и шаурму, не соответствует новым нормам приготовления и продажи данных продуктов быстрого питания. В соответствии с циркуляром муниципалитета, владельцы фаст-фудных киосков должны были привести их в порядок в период до 31 октября.
Author
dubai.in.ua
{lang: 'ru'}

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.